トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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栗の甘煮 作ってみました。

9月13日(金)  晴れ

栗が沢山落ち出したので、ご近所へアチコチ配りました。

我が家でも少し甘煮を作ってみました。
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渋皮煮ではなく、渋皮もみな取って、砂糖・塩で味付けします。
昨日は栗ご飯を炊きました。
栗の食べ方、外に何があるかな?。

リホーム経過記録。

More  木材資材がやってきた。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-13 14:05 | リホーム | Comments(4)

秋の味覚次々と。

9月12日(木)  曇り後晴れ

夕べは少し蒸し暑かったのですが、朝方は寒いくらいでした。
少しづつ、秋の足音が近づいて来ています。
今朝の頂き物です。
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小さいのを早速昼のお汁に使います。水に浸けて土や葉を取りました。

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人工栽培じゃ無く、自然の山から採って来たきのこは味が濃いです。
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正式名は良くわからないのですが、地元では、タケシメジと言っています。
豆腐と一緒に澄まし汁にすると美味しいヨ!!。


栗も次々とコロコロ・コロコロ落ちてきます。
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ジイジが草を刈ってくれているので拾い安いです。
ヤブ蚊の余り出ない朝早く採るのが良いみたいです。
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20分位で、是だけ拾いました。
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イガ栗が可愛いので、ディスプレイ用に・・・・。
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ちょっと飾ってみました。・・・・・・・触ったら痛いよ~~。!!。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-12 10:17 | その他 | Comments(4)

久々の公園散歩です。

9月11日(水)  晴時々曇り

大分秋らしい日差しになってきました。
ひさしぶりにチドルと庄原の格致高校下の公園へ寄りました。
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嬉しくて、走り出します。・・・付いて行くのが大変!!。
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廊下にも、秋発見?。
チドルの声で・・・・。見つけました。
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カマキリさんが訪ねてきました。
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しばらく、チドルと遊んでいましたヨ。


リホーム経過です。

More  基礎型枠作成中・・・ジイジの仕事。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-11 15:48 | チドル | Comments(0)

ハブ草茶の茶煎り。

9月10日(火)  晴れ

晴れて強い風が無く、程良い風が吹く秋晴れです。
朝方は、15度近く下がりますが、日中は、30度近くに上がります。
1日の気温差が激しいので、体調管理が大変です。・・・そろそろ夏バテ?。
長袖。半袖、ベスト・上着、・・・・いっぱい出ています。
忙しくなるのに、バテはいけません。しっかり食べて、体力維持です。

良いお天気なのでハブ草も良く乾きました。

早速、一鍋お茶煎りしてみました。
カラカラに乾いた葉に湯のみ1杯の水を加え、それから
弱火でじっくり1時間位 煎ります。・・始めは青草の匂いですが・・・次第に香ばしい良い香りが・・・・。
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枝がポキンと軽く折れたら、出来上がりです。煎れていないと、くにゃと曲がり、折れません。
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まずは、1鍋分、保存袋大に1袋できました。
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早速、試飲です。
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美味しい~~~。よい香りです。
ホッと一息できました。

今日から麦茶から、ハブ茶にバトンタッチです。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-10 10:01 | その他 | Comments(3)

ハブ草茶・茶揉み乾燥です。

9月9日(月)  晴れ

今日も良い天気です。秋晴です。
お茶乾しには、持って来いの良い天気です。

今日は昨日の続きでハブ草茶作りの2日目です。
洗って干してあったお茶の木を押し切りで小さく刻みます。
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丁寧な方は、葉だけちぎってもむそうですが、
横着・欲張りばぁばです、葉も枝も全部一緒に刻みます。
手を切らない様に注意してザクザク細かく刻みます。
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切ったら、揉むのですが、・・去年揉むのが力仕事で大変だ~。と言っていたら、
OD姉さんから、餅つき機で揉んだら楽よ!。・・・と教えてもらいました。
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倉庫の奥に長い間しまったままの餅つき機を出してきて、試してみます。
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餅つき機が小さいので?、茶の葉と枝が混じっているから?。
上手く揉めません。
やはり、ネットに入れて、ばぁばの体重を掛けて揉んだ方が、しっかり揉めて、手っ取り早いです。

せっかち ばぁばです。 じっくり機械が揉んでくれるのを待ってられません。少しづつの作業はめんどいです。 イッキに袋へ詰め込んで、 揉みました。
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緑の汁が出て、しっかり揉めたら、干します。
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余っている網戸を利用し、広げて干します。
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元は是だけのお茶の木で・・・・・・・・・是だけ出来ました。
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良いお天気なので良く乾くでしょう。
お茶炒りが楽しみです


去年の様子は・・・コチラ
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-09 10:57 | その他 | Comments(0)

栗がはじけ出しました。・1回目ハブソウ茶の収穫。

9月8日(日)  晴れ

夕べから降り続けた雨も、夜明けと共に止みました。

良いお天気になってきました。モックンは、早速、島根へ海釣に友人と出かけました。

良いお天気になってよかった~~。と窓から栗畑を見たら、栗が風に揺れてはじけ飛んでいます。

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ぁ~~落ちた~~。
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はじけたよ~~。  見ている傍から、コロコロと・・・・。
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ジイジ・早速栗拾いしてくれました。今年一番栗です。
まだ、小さい分の栗の実です。
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唯ちゃん達が帰って来た時拾い安いように栗の木の下草刈です。
草を刈っていても、上からコロコロ落ちてきます。
カゴを用意して、拾いながら草刈しています。
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ばぁばは、ラッキー!!。畑に出られるぞ!!。と思ったら、雨でぬかるみ、入れません。
仕方が無いので、
前の畑の電気柵の外回りをぐる~~と草取耕運だけしました。
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次に、布見の畑のはぶそう茶を収穫をしました。

More ハブソウ茶の1回目収穫です。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-08 14:56 | その他 | Comments(3)

雨が降る前にもう一頑張りです。

9月7日(土)  曇り 後雨

曇っていて暑くないので畑日和?です。
大根植え付け場所耕作完了。
元肥を入れてしっかり耕しました。・・・秋冬用大根の種を撒く準備できました。
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白菜・高菜の植え付け予定箇所も耕作完了です。
元肥が足りなくなったので、肥料を入れる準備まで完了です。・・・後は肥料を買って来てからです。
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頑張り過ぎて叉、腰を痛めては大変です。
 是からは、1日1時間30分だけ、と決めました。
大好きな畑ですが・・・。
決めていないと、1日中畑に居る事も・・・。
頑張りすぎず、無理しない程度の畑作業にする事にしました。
歩けなくなったら大変です。・・・自重します。・・・・・(家族から 注意受けました。)
本当は、もう少しキリが付くまで作業したいのですが、、、、。ぐっと堪えました。

是は何の幼虫?。アタフタと逃げ出しています。
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ポット植えの白菜の双葉が出てきました。
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布見のホッタラカシの畑では・・・・・?。

More
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-07 11:06 | 前の畑 | Comments(1)

秋野菜植え付け準備開始です。

9月6日金曜日 晴れ

時々雲が流れますが、晴れています。

畑の水はだいぶ引いて来ました。

草ぼうぼうな畑の始末です。
草の伸び放題なので、まず、草刈機の出番です。
草刈り前
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草刈り機の燃料がなくなったので、今日はここまで!
次に軽く耕しました。
まだ水分を含んでいるので重たく、上手く耕せません。

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FFサラダの出番の前に長い草を短く草刈り機で、刈ります。そうすると耕したときに土に埋め込めます。

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先日、台風の前に手前1列目に少しづつ大根・ほうれん草・春菊の種を撒いていました。
小さな芽が出ていました。

明日の夕方から明後日の朝は雨予報です。又、雨になりそうです。
明日の午前中早めにもう少し畑耕作したいなぁ~!。

白菜、結球高菜のポット苗の芽が出て来ました。
早く畑の準備しなければ、、、、!
# by tidorunobaabaP2 | 2013-09-06 20:33 | 前の畑 | Comments(1)

久しぶりの青空です。

9月5日(木)  晴れ

昨日の午後から雨が止み、何とか河川の氾濫回避できました。
御心配下さった皆様有難うございました。
無事です。
今朝の様子です。
川の水が引き出しました。
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久しぶりの青空が嬉しいです。
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川の水はまだまだ多いのですが、一安心です。
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リホーム現場では・・・・。

More下水配管工事始まりました。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-05 13:05 | HIWAの様子 | Comments(3)

怖い!!。どしゃ降りが続きます。

9月4日(水)  雨・・どしゃ降り 警報が出ています。

昨日からず~~と。止む暇なしに豪雨が続いています。

何処にこんなに沢山の雨が溜っていたのか?。と思うくらい降っています。

10日位晴れ間無しで、ず~~と降っています。

川が危ない!!。

比和川の水位が警戒水位を越えました。
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9時30分現在で16度です。

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普段の川は、こんな感じで孫達を遊ばせてくれるのに・・・。

今は、暴れ川になってます。
# by tidorunobaabap2 | 2013-09-04 10:18 | HIWAの様子 | Comments(6)