トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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秋が来たなぁ~~と感じる物。

2014-09-30 (火) 曇り

今朝はどんより曇り空です。

午後から、雨予報が出ています。・・・・畑は喜ぶかな?。

稲刈り農家さんは、今が一番忙しい時、降らないで~~。と願っているでしょう。

秋発見!!。ジイジが見つけてきました。
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アケビです。

昔は食べていたそうですが、、今は弾んで食べません。

飾って秋を眺めます。

チドルと運動公園へ散歩に行っても・・・・。

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秋色です。
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のんびり、野良猫君がお昼寝していました。
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今日は公園内もひっそりです。
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今日で、9月も終わり、明日は衣替え・・・・・・・・・・?。
寒くなるかな?。
by tidorunobaabap2 | 2014-09-30 17:37 | HIWAの様子 | Comments(3)

一雨降って、晴れ 少しづつ育ってきましたが・・・・。

2014-09-29 (月)  晴れ

昨日、お茶揉み済まして、前の畑に行ってみたら、少しづつ苗が生長し、ホッとしました。

でも、暖かくなったら、始めは姿が余り無かった 虫達も元気になりだし、所処、虫くいです。

慌てて、少しスプレー予防しました。

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大根の横の列に結球高菜の種を撒いたのに、すべて出ていません。
仕方が無いので耕し直し、 友人宅の苗を貰う事にしました。植え場所を確保。
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落花生の手前にイチゴの苗を植え替えました。
葱も植え直しするため、抜き、天地返しです。
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サンチェは苗が出来ていました。
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落花生はまだ元気なので、これから実が入るのかなぁ?。
ほうれん草も無事発芽、  2番目ほうれん草の種を撒いておきました。
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by tidorunobaabap2 | 2014-09-29 17:17 | 前の畑 | Comments(3)

小さな栗の対処法。

2014-09-28 (日)  晴れ

今日も秋晴れ、良いお天気です。

涼しい内にジイジ又、栗拾いをしてくれました。

大きな栗は、友人宅へ送ります。

小さな栗は・・・・・・?、。

小さな栗は、本当は、こっちの方が甘くて美味しいのです。

でも、始末が大変!!。剥くのに手間が掛かり、敬遠されます。

どうしよう~~?。・・・・困っていたら、大ばばさんが、  カチ栗にしたら・・・?。と

カチクリ?・・・・・。(干し栗の事です。)

カチカチに干した栗の事をカチクリと言います。

それで、カチクリ作りに挑戦です。


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栗の大きさの違い分かりますか?。

この、小さな栗を使います。

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沸騰した湯に浸けて、虫退治。

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その後、ザルに上げて、干しました。

何日も、カリカリに乾くまで干します。

乾いてきたら、鬼皮の中で実が離れ、コロコロ音がします。

そしたら、鬼皮を剥き、乾いて取れ易くなった渋皮を採ります。

カチカチになったカチクリになる予定です。


以前に、とった栗をそのまま干したら、栗に付いた虫が干してる間に成長し、虫干し栗になり、失敗でした。

今度は熱湯に通したので、虫や、卵も死んで、無事、完成予定です・・・・・本当に出来るかな?。

やってみなくちゃ分からない。・・・とにかく試しに干し栗作り挑戦です。


又又、同じ画像です。

More  3回目のハブ草茶揉み。干し作業です。
by tidorunobaabap2 | 2014-09-28 12:29 | その他 | Comments(8)

ハブ草の残りを成敗しましょう。

2014-09-27 (土) 晴れ

しばらく秋晴れの日が続く予報が出ています。

ご近所さんでは、稲刈り作業で稲刈り機の音が響きます。

それなら、まだ残っていたハブ草を成敗しましょう。・・・と刈り取りです。

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次々花が咲き、種がつきます。
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種採り用の枝を残し、
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刈りました。
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シートに丸めて運びます。
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持って帰って、一握りづつ紐でくくり、フェンスに掛けてシャワーで洗います。
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今日はここまで、明日、揉んで、刻んで、干します。


乾くまで、次は、前の畑の草取、大根の間引きです。
by tidorunobaabap2 | 2014-09-27 15:11 | 布見の畑 | Comments(2)

おおきな栗から、小さい栗まで、種類が沢山。

2014-09-26  (金)  晴れ時々曇り



朝は寒かったけど昼間は汗ばむ暖かい日でした。

真ん中の大きな実が着く栗の木はだいぶイガが落ちました。
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でも、まだまだ十分イガが残った木が沢山あります。
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少し小ぶりな実になりますが、まだしばらく、栗拾いが続きます。


今夜は、ブロ友さんを真似て、渋皮煮に挑戦しています。



鬼皮を取った栗を重曹を入れた鍋で一煮立ちさせ、アクを抜きます。
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冷めるまで置いて、水に晒し、丁寧にスジを取ります。
普通は、2回位重曹で、煮こぼすそうですが、我が家の栗は採りたて、柔かく1回だけで大丈夫。
しっかり水で晒してアク抜きします。
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実割れした分と綺麗な分と2鍋に分けて、味付けです。

先に、鍋に砂糖、塩を加え煮詰め、その中にそ~~っとゆっくり栗を並べます。
砂糖で味付けた中に入れたほうが、栗が煮崩れし難いです。
弱火でゆっくり煮詰めます。

左が綺麗な栗、砂糖・塩・醤油で味付けました。右が砂糖・塩・仕上げにワインを加え、(ばぁば好み)ました。
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空気に直に触れないように、紙の落し蓋をしてさめるまで置きます。
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出来上がり!!。
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やっと寝れます。
by tidorunobaabap2 | 2014-09-26 23:30 | HIWAの様子 | Comments(1)

雨の止み間に又、栗拾い。

2014-09-25  (木)  雨


今日も1日雨でした。  畑に行けず、月末に向けて、伝票整理の1日でした。

夕方、雨が止んだ時、ジイジが、雨で又沢山栗が落ちている。・・・・・とバケツに1杯拾いました。

又、叉、同じような画像です。

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半分友人宅に配って、半分、水に浸け、明日は渋皮煮に挑戦しようかな?。

上手く出来るかなぁ?。

コレは、・・・・?。

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何だか分かりますか?。

虫栗です。

虫の入った栗は別に分、糠を混ぜて取っておきます。

何故・・・・・・?。・・・・変?。


それは、、、、、、、。


モックンの魚釣りの餌にするためです。


冬の魚釣りの餌となる・・・栗虫を育てます。」
by tidorunobaabap2 | 2014-09-25 22:09 | HIWAの様子 | Comments(3)

台風だけど、雨風が強く無く良かった。

2014-09-24  (水)  雨

台風の影響で、予報通り雨が降り出しました。

久しぶりの雨なので、畑が喜んでいます。

畑は程よく潤ったので、

雨の止み間に室内管理で育てた白菜の苗を畑へ降ろしました。

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初めに植えた白菜のダメになった箇所や隣に少し、足し植えしておきました。

上手く巻くかなぁ???。


大根も雨で元気になってきました。
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そろそろ、間引いてあげなくちゃ。

キャベツも少し復活かな?。  
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夕べのアジア大会で・・・活躍です。

More  金藤 理恵 さん
by tidorunobaabap2 | 2014-09-24 23:12 | HIWAの様子 | Comments(7)

栗拾い、唯ちゃんの手作り。

2014-09-23 晴れ

今日は朝から叉、栗拾いをしました。
明日から台風の影響で雨が降るそうです。

ジイジと二人でせっせと栗拾いしました。

バケツに2杯分採り、綺麗に洗って、水に浸け、悪い栗を選別、大きさ分しました。

小さな栗は剥くのがめんどうなので、干し栗用に

大きな食べやすい栗を友人宅へ配ります。

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拾っている時でも、コロコロ栗が落ちてきます。
イガが落ちてくると、痛いので、帽子を被り、重装備で栗拾いです。

先日、土日に帰ってきたとき、、、唯ちゃんから
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ママと一緒に作ったよ。・・・と
手作りマフィンが届きました。

ばぁばの畑のカボチャが入っているよ。・・・と

女の子は良いですね。・・・喜ばせてくれます。
息子ばかりで、女の子を育てた事が無かったのですが、孫で、娘の子の優しさを感じさせてもらっています。
by tidorunobaabap2 | 2014-09-23 22:54 | 孫達の記録 | Comments(2)

秋の交通安全運動、テント村開設

2012-09-22 月曜日 晴れ


昨日から秋の交通安全運動が始まりました。
交通安全啓発行事に参加して来ました。
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記念品を手渡しして、啓発運動して来ました。
皆さんも交通安全に気を付けて下さい。
チドルも一緒に参加したのですが、ばぁばにくっついていて、写真に写っていませんでした。
若い?可愛い子が手渡しなら良かったのですが、運転手さんもびっくりだったかな?。
by tidorunobaabaP2 | 2014-09-22 15:40 | HIWAの様子 | Comments(4)

稲刈が始まりました。

2014-09-21 (日)  晴れ

秋晴れの良いお天気です。

我が家は稲作農家では無いので稲刈りはありませんが、ご近所さんでは稲刈りが始まりました。

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晴れが続けば、刈り取りが続き、一月後には地肌色が変わります。
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福田頭が綺麗です。
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by tidorunobaabap2 | 2014-09-21 15:18 | HIWAの様子 | Comments(4)