トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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熱中症対策 干し梅出来上がり!!。

2018-07-25(水) 晴れ

毎日熱暑、 熱い日が続きます。

クーラ―の無い部屋では過ごせません。

でも、一つだけ、良かった事、・・・・。それは、、、、、。

先日から干して作っている干し梅が、カラカラに出来上がりました。


大きな梅は、梅干し用に、紫蘇と交互に瓶に詰めました。

美味しい梅干し漬けになります。・・・・冷暗所へ移動。

残りの小さな梅はその後も、毎日天日干ししていました。
c0300035_16271884.jpg
これは、完干し梅です。
c0300035_16273067.jpg
味付けのりの空きペット容器に詰めました。
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1週間前に 7割干し上がった中干しも保存しました。

少し柔らかい干し梅と、しっかりしゃぶれる完干し梅の出来上がりです。
c0300035_16280461.jpg
焼酎の空きペットにも保存。

暑い外仕事の作業員さん達への熱中症対策梅です。

毎日冷水ポットに麦茶と干し梅を常備、

今の時期の常備品です。

夏休みに帰って来る孫、息子達も、大好物です。楽しみに帰ります。

暑い日が続いて、上手く出来上がりました。


by tidorunobaabap2 | 2018-07-25 16:40 | 漬物作り | Comments(4)
Commented by hama777mo at 2018-07-26 08:23
自分の畑で収穫出来るので
こんなに沢山の、色々な種類の
梅の加工品ができますね。

夏バテ知らずですね。
Commented by tidorunobaabap2 at 2018-07-26 15:03
はまちゃんさん
熱中症対策の常備品です。
今年は久しぶりにたくさん作れました。
梅干し漬けはなおさら、必需品です。
瓶に6本漬けました。
Commented by daiku56 at 2018-07-29 19:43 x
わぁ~~~凄い!
熱中症対策の梅・・・流石です
私はそこまで気を配れません
塩飴ぐらいです(>_<)
今年は特に重宝ですね
Commented by tidorunobaabap2 at 2018-07-30 10:24
大工さん
梅は我が家の必需品で、欠かさず常備しています。
息子達も子供のころから食べているので、在るのが当たり前の様になっています。最近では、息子達がそれぞれ自分で少しづつ作っているようです。私がいなくなっても自分で作れるようになって来ています。自分で作った梅を届けてくれる事も。作れる時に仕込んでしっかり保存して置きます。梅が採れない年は、「梅が無い」と大変でした。
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