トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
by tidorunobaabap2
プロフィールを見る
画像一覧
カテゴリ
全体
チドル
前の畑
布見の畑
下の畑
HIWAの様子
孫達の記録
漬物作り
ばあばの趣味
ジイジ・モックン
その他
リホーム
ハブソウ茶
未分類
最新の記事
茄子の苗を降ろしました。
at 2018-04-20 13:13
エンドウに笹竹支柱を。
at 2018-04-17 18:01
30年度ジャガイモの植え付け..
at 2018-04-11 16:33
雪です。春の嵐?
at 2018-04-08 09:56
大変だ※
at 2018-03-24 18:05
以前の記事
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
more...
最新のコメント
> hama777moさ..
by tidorunobaabap2 at 08:34
夏野菜の植え付けを開始さ..
by hama777mo at 19:58
トムじいさん こんにち..
by tidorunobaabap2 at 13:27
元気ばばさん こんにち..
by tidorunobaabap2 at 13:20
おはようございます。 ..
by tomiete3 at 06:19
豚の肥料 効きそうですね..
by juju3291a at 18:54
> juju3291aさ..
by tidorunobaabap2 at 08:33
雪ですか ビックリ 同..
by juju3291a at 06:48
ハマチャンさん 一月は..
by tidorunobaabap2 at 18:44
気候が違うので、植え付け..
by hama777mo at 17:37
お気に入りブログ
ミケの「畑へ行こう!」
絵手紙の小窓
畑ガーデン
■■ Ainame60 ...
さぬき日記
ニットルームpiko
burnet hillの...
思いつくままに
仁勢物語
マッチ博物館
我が家の美味あれこれ&約...
イギリス ウェールズの自...
竹ちゃん道楽
元気ばばの青春日記 気持...
OURHOME
〔家庭菜園日記〕 ”すろ...
田園LIFE
片付けたくなる部屋づくり
お父さんのやきとり屋さん日記
山の子
田園に豊かに暮らす
さくらおばちゃんの趣味悠遊
かぼすちゃんとおさんぽ。
日々の暮らし
丹後半島 のんびり気まま暮らし
徳ちゃん便り
ブロ友パソコン相談室
おしっこジャンプ ~うさ...
四国愛媛田舎暮らし~子供...
アレク日記
ぶらり探訪
野菜tukuri
おしゃべりきものⅡ-また...
Life is Wond...
続・四季彩日記
週刊「目指せ自然農で自給自足」
チドルばぁばの家庭菜園日誌
晴チャリ雨読
fulafula
トムジーのつぶやき3
いちごgrowerのblog
やっぱ畑は最高
四季の光と風を感じて V...
田舎暮らしのケセラセラ1
農天気日記
アメリカからニュージーランドへ
野菜と仲良し
今日はこれ!気ままクッキ...
Erina no Ouchi
Cache-Cache+
光さんの日常
そらまめのおうち
写心食堂
わらび徒然
小さな幸せ 田舎の主婦は...
元気ばばの青春日記 気持...
あまねの山女
畑へ行こう♪
ノラの庭にようこそ
タグ
記事ランキング
検索
メモ帳
外部リンク
最新のトラックバック
venusgood.com
from venusgood.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://www.v..
from http://www.val..
立山連峰の山々の名前 ~..
from Yakan's Photo ..
ファン
ブログジャンル
家庭菜園
田舎ぐらし
画像一覧

29年度味噌作り準備に係ります。

2017-02-23(木)  雨

雨が降ります。雪ではなく、雨です。

雨が降ると、雨で雪が融け、雨と雪の水分で、川の水位が急激に上がります。

川の付近は気を付けましょう。

雨で雪や氷が融け、落雪で、我が家の被害が出ました。・・・・(涙)

裏の大ばばさんの部屋のエアコンが作動しなくなりました。

原因は・・・?。2階からの落雪です。大きな氷の塊が高い2階の屋根からずり落ち、軒下に設置してある
        室外機を直撃していました。

裏は山陰で日当たりが悪く、雪がなかなか解けません。電気やさんに見てもらうのも2カ月先になりそうです。
その間、仕方ないので、大ばばさんには、灯油のファンヒーターと電気ストーブでしのいで貰います。

想定外な臨時出費になりそうです。・・・トホホ。

さて、本題です。

先日から、どうしたもんじゃろの~~?。と思案していたのですが、やっと注文していました。

味噌の材料が届きました。     ・・・・・・・・・・去年の材料は?。こちらです。



今年は有機大豆、1300g入りX6袋
   有機米麹 1000g入りx10袋
   塩 5kg

注文していました。
麦麹は、品不足で買えませんでした。今年は麦麹無しで仕込みます。
c0300035_15233762.jpg
c0300035_15234797.jpg
c0300035_15240868.jpg
早速、大豆を3袋綺麗に洗い、水に浸けて戻します。

明日まで水に浸けて3倍くらいに増えるのを待ちます。 
増えるので2桶に分けて浸けました。
c0300035_15235798.jpg
明日、しっかり膨らんだら、ストーブの上でコトコト煮込む予定です。

by tidorunobaabap2 | 2017-02-23 15:33 | 漬物作り | Comments(2)
Commented by hama777mo at 2017-02-23 17:47
あれ~大豆、麹の単位が違うようですが...
kg...gではないですか?
麦麹はなくても大丈夫なんですか?麦が入ったほうが
美味しそうですが...どんなんじゃろう?
Commented by tidorunobaabap2 at 2017-02-24 09:09
> hama777moさん
ありがとうございます。間違いでした。早速訂正しました。
最近チグハグ、うっかりミスが増えてきました。困った者です。
又、教えてくださいね。
麦麹なのですが、今年は品不足で、欠品でした。仕方が無いので米麹だけで作ってみます。米麹は生麹を使うので、甘味は出ると思います。
その年毎に色々な味を試してみます。
名前
URL
画像認証
削除用パスワード