トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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梅干作りP4

7月19日(金)  曇り後晴れ

朝のうちは少し涼しい風が吹きますが、日中は30度を越す暑い日が続きます。
ジイジのお仕事、・・(この時期は、草刈です)暑い中・・延々草刈、測量、始まっています。
皆さん真っ黒になって来ています。こんな時は、熱中症予防に干し梅役立っています。

先日から干していた梅が大分日に焼けて赤くなってきました。
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干した当初は、こんな色でした。・・・・・・コチラ
はじめは3カゴあったのに・・・・2カゴになりました。・・・・・?。

そろそろ漬け時かな?。

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梅を梅酢に漬け込みました。

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今年は2瓶でした。

コチラは、去年漬け込んだ物です。
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美味しく漬かったかな?。
これから、小ビンに小分けして、食卓へ常備です。

夏の食欲不振な時期は、梅を使った料理が食卓に並びます。
今夜は何を作ろうかな?。
肉や魚の隠し味に・・。下味に使ったり、酢の物の酢味に使ったり、今の季節良く活躍してくれます。
ご飯に混ぜて、梅酢飯もさっぱりと良いですよ。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-19 16:18 | 漬物作り | Comments(2)

栗の木が繁ってきました。

7月18日(木)  曇り後雨     

今朝はどんより曇り空で、涼しい風が吹いています。

雲の流れが速いなぁ~~。と思っていたら、早くも雨が降り出してきました。
福田頭もドンよりと見えません。

暑い日と雨の日が交互に続き出したら、草も木もスクスク大きくなってきました。
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栗の木が繁ってきて、畑方面が見通せなくなってきました。
栗の木の下草も・・・・・緑の絨毯状態になってきました。
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昨日の夕方の収穫です。
キュウリ・ピーマン・シシトウ・ズッキーニ・ナス・ミニトマト 。

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今年最初の 菊の花が咲きました。お仏壇用にお供えです。

今朝のジイジの収穫は・・・・・?。

More  最近ウナギは獲れません。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-18 09:34 | HIWAの様子 | Comments(3)

巨大ズッキーニ収穫。

7月17日(水)  晴れ

今日も暑い日です。

月曜日の集中豪雨で畑がぬかるみ、畑に入れなかったのですが、
ようやく入れるように成り行って見たら・・・・。

大変だ~~!!。ズッキーニが巨大化です。
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上に乗っかっているのが,いつものサイズです。
右側の大きすぎるきゅうりが小さく見えます。

モロッコも沢山収穫です。
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さて、大きすぎるズッキーニどう料理して食べましょうか?。
おすそ分けで食べてくれる人いるかなぁ?。
ちょっと・・・・大きすぎて・・・・・配達しても良いのかどうか?。・・・思案中です。
ブロ友さんをネットサーフィンしてみたら・・・・。
ズッキーニの漬物も美味しいとか・・・。
きゅうりと一緒に浅漬けにしてみましょう。・・・・大量消費には漬物が一番有効?。

ナスもこれから取れ出します。ナスを使った餃子が紹介してありました。
早速作ってみましょう。
夏野菜が高騰しているとか・・・・。
暑い中、頑張って草取りしたのだから、美味しい夏野菜を充分食べられる恩恵に会っても良いですよね。
しばらく夏野菜が続々収穫です。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-17 14:35 | 前の畑 | Comments(2)

ノラの家で・・・P2

7月16日(火)  晴れ

今日も朝から暑い日です。
昨日の午前中の集中豪雨にはびっくりしましたが、今日は晴れて、畑の作物喜んでいるでしょう。

昨日の雨の時間帯は、ノラの家でケーキ作り研修でしたが、唯ちゃんも付いてきて楽しい時間を過ごしました。
ばぁばは男子3人で娘の子を持っていなかったので、
孫でやっと、女の子との時間を貰いました。
とても新鮮な時間でした。大きくなってなおさら、女の子らしくなってきました。

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More  我が家のユリが咲きました。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-16 14:16 | 孫達の記録 | Comments(0)

ノラの家でケーキ作りです。

7月15日月曜日 雨

今日は雨で畑が出来ません。外では滝の様な雨が降っています。

でも今日は楽しみが有りました。

ノラの家でケーキ作り,クッキング講習
がありました。
今日は半日、楽しくゆっくり過ごせます。
商工会女性部の研修です。

シフォンケーキ作りを習いました。
今回は、味噌を加えた優しい味のケーキでした。
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唯ちゃんも一緒に行きました。011.gif
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唯ちゃんもお皿を並べたり、サラダを盛り付けたり、お手伝いが出来ました。

新鮮野菜サラダとパスタ2種類・ノラ姉さんの美味しいコーヒーが加わり、・・・・。
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段取り良く早く仕上がり、試食タイム
これが~~!一番楽しい時間ですね♪
皆さんとお喋りしながら美味しく頂きました。
忘れないように!!。
シフォンケーキの作り方は又、別にアップします。
# by tidorunobaabaP2 | 2013-07-15 21:48 | ばあばの趣味 | Comments(1)

唯ちゃんの収穫。・・・ハートきゅうり。

7月14日(日)  曇り時々雨

パパが出張から帰ってきたから。。「きたよ~~!」と唯ちゃん達が帰ってきました。

お兄ちゃん達は家でゲームですが、唯ちゃんはばぁばとチドルと散歩に行きました。
ついでに畑で収穫しました。
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唯ちゃんの作品です。名付けて・・・・「ハートきゅうり」だそうです。
曲がった失敗きゅうりでも、唯ちゃんにとっては嬉しい楽しいきゅうりでした。

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途中で雨が降ってきたので慌てて帰りました。
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オクラの赤ちゃん発見。
もう直ぐ収穫できるかな?。
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More  ジイジも負けずに・・・・・?。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-14 16:36 | 孫達の記録 | Comments(1)

ジャガイモ収穫。後の耕作・・疲れた~~。

7月13日 曇り後晴れ


今日は第二土曜日で仕事が休みです。
引越し荷物整理もあるのですが、
朝の涼しい内に、、、、。畑へGOー!!。です。

どうにか、やっと、ジャガイモすべて掘り上げました。先日の北あかりに続いて・・・・。
最後は、「はるか」です。
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「とうや」も沢山。
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忘れていた、、、?。(きたあかりの残り分だと思っていました)
レッドクイーンも収穫しました。
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ジャガイモ勢揃いです。
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ココには10箱です。
布見の畑小屋に後3箱あります。
すでに、2箱分位はおすそ分けで、配達したので、

今年は全部で15箱位収穫です。・・・・・こんなに沢山どうしよう?。
叉、配達が始まります。

 収穫後の畑です。
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草が沢山目立ちます。
今日は曇っているので、もう少し頑張ろう!!。
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ネギの所は、草だらけ、・・・後日に植え替えましょう。
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「ビックり!!。」小さくても、オクラの花が咲き出しました。
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草に紛れていた花達も復活です。
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昼になったので、ココまで、午後は、荷物の片付けです。

疲れた~~!!。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-13 15:51 | 前の畑 | Comments(0)

リンゴのシャーベット・・冷たくて美味しい!!。

7月12日(金)  曇り  後晴れ

今朝は曇っています。
久しぶりに過ごし易い朝です。
でも、直に照り出すでしょう。

昨日は真夏日。・・・暑い1日でした。

そんな日は、、、、。冷凍庫の中から、、、、、。探し出し・・・食べました。

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秋に作って冷凍していた・・・・・コチラ

リンゴのコンポートを半解凍状態で、、、。
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リンゴのシャ-ベットです。冷たくて美味しい~~。 気分がシャキッとしました。
添加物なしの甘すぎないシャーベットです。

夏休みの孫達のおやつになります。その前に味見でした。


暑いので、梅干も直ぐに日焼けします。

More  日焼け梅干しです。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-12 09:08 | ばあばの趣味 | Comments(0)

梅干し作りパート3・・・・ジャガイモ掘り1。

7月11日(木)  晴れ

今日も良い天気です。暑いです。

暑くなったので、昨日の午後、梅を打ち上げ、干しました。
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残っていた梅酢も紫蘇のビンに入れ、一緒に干します。

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これからしばらく、梅の匂いが漂います。
急な雨に当てないよう気を付けて、ひっくり返しながら、気長に干します。

今年は、少ないので、すべて梅干し漬けにします。
でも、干している間に・・・・・・・摘み食いで、どれだけ減るかな?。
(干し梅大好きな、モックンが帰って来たので、干してる間に 摘み食いで減る可能性大です。)



畑が乾いてきたので・・・・。ボチボチ・・・・・ジャガイモを・・・。

More  ジャガイモ掘りです。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-11 09:49 | 漬物作り | Comments(1)

盗み食いの犯人は誰?。・・・カブト虫が成虫に!!。

7月10日(水)  晴れ

梅雨も明け、本格的な暑さがやってきました。
外ではセミがジージー・ミンミン鳴きだしました。

事務所の玄関先の手前のプランター植えのミニトマトが、、、、、。
赤くなり出し、楽しみにしていましたが、、、、、、、、?。
今朝事務所へ出勤してきたら、、、、、?。一粒落ちています。
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この中に赤く2粒熟れたのがあったのですが、、、。?
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一番奥の分は無事でした。
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赤い2粒を盗み食いして、半熟れを食べて、美味しくなかった・・・・。と吐き捨てて行っています。

先日も、同じ事が、一度ありました。今度で2度目です。
犯人は誰でしょう?。・・・・・・・・・カラス?。マミ?。・・・・・・・・それとも・・・・・・・??。

対策考えなければ!!。


今年最初のカブト虫の成虫が誕生しました。
今朝、ゴソゴソ音がするので見てみたら・・・・。2匹サナギから孵っていました。
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小さなオス2匹です。1匹はまだ、羽が柔かいままです。

コレは、もう直ぐかな?。大分色が濃くなってきました。
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こっちは、もう少し待ってましょう。
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これから、次々羽化してきます。
AO君達が夏休みでお泊りに来る迄何匹になるかな?。
早く見せてあげたいな。


昨日の夕方、布見の畑を覗いてみたら・・・・・・・。

More  ジャガイモの茎が無い?。
# by tidorunobaabap2 | 2013-07-10 08:59 | その他 | Comments(2)