トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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ジャガイモの種類別食べ比べ。

6月16日(日)  曇り時々晴れ

昨日の雨で潤った畑の様子です。
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前の畑のジャガイモも試し掘りしてみました。掘りたてをざっと洗ったら、皮が直ぐむけました。
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ココには、はるか・とうや・北あかり・レッドクイーンを植えています。

とうや・と はるかは、初挑戦の種類です。 ブロ友さん達が美味しいと植えておられるのを見て、今年初めて植えました。・・・どんな味かな・。・・・・・ワクワクです。
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「はるか」は、メークイーン系の長細系で、色白、芽が赤い。

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「とうや」は、だんしゃく系で、色は黄色く、芽は、同じ色、。

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「きたあかり」は、同じく男爵系で、色も黄色です。でも、芽は赤い。

それぞれ身の色、形、芽の色、違います。
食べた食感は、・・・?。
同時に鍋で塩茹でしました。
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はるかは、あっさり系、少し水っぽい感じがしました。 「とうや」と 「北あかり」良く似た食感・ホックリ系です。
「北あかり」の方が少し甘いかな?。

布見の畑の玉ねぎ跡地FFサラダで耕しました。
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ハブ草茶の苗も無事根着いたようです。
後は、しばらく成長するまで、・・・・・・待ちましょう。
by tidorunobaabap2 | 2013-06-16 16:57 | 前の畑 | Comments(2)

散水機でやっと水撒き出来ました。

6月13日(木)  晴れ

時々雲は流れますが、暑い日が照り付けます。
畑がカラカラになりジョウロで水撒き間に合いません。

今年もジイジに頼んで、現場用の散水機貸してもらいました。
現場使用が済んだので、待ってましたと運んでもらいました。
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横の水路を土のうで留めて水を吸い上げます。
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水をかなり撒いたつもりですが、、、、。直ぐ吸収し、何処撒いたの?。
余り、効果が見えません。
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でも、きゅうりは元気になりました。反応が早い。強いですね。
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玉ねぎ抜いた後地に 紅はるか(さつま芋)の苗を10本植えました。
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これから雨が降らない日は毎日水撒きです。
ナスも接木の苗10本は、元気で花を咲かせていました。これ以上枯れない様にしなくては・・・。
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by tidorunobaabap2 | 2013-06-13 20:44 | 前の畑 | Comments(0)

花盛り?。早生玉ねぎの収穫。

6月10日(月)  曇り時々晴

雨が降りそうで、降りません。
畑の土煙が上がり出しました。なすが4本完全に枯れてしまいました。
雨が降らないので喜んでいるのは?。・・・・トマトかな?。
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畑の中も今は花盛りです。トマトの花。
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落花生の花も咲き出しました。
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エンドウも
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ジャガイモも、
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ナデシコも
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家の裏から株分けしたアルストロメリアも咲き出しました。
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ダメかな?・・・と思っていたカラーも葉が出てきました。
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百日草も、やっと根着きました。(今回で何度目の挑戦かな?)
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菊は春先の霜にもめげず、無事でした。今年は仏壇にお供えできるかな?。
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by tidorunobaabap2 | 2013-06-10 17:53 | 前の畑 | Comments(1)

採りたての贅沢野菜。

6月7日(金)  晴れ

少しづつ新鮮野菜の収穫が出来る様になってきました。
採りたて野菜の味は格別です。
特に、余り大きくならない内の「食べ頃サイズで収穫できる」のも、作っている者の特典です。
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柔かい内に収穫です。
大きくなりすぎると筋が固くなったり、アクが強すぎたり、・・・・・。
スプラウト状態(サイズ)で収穫する事も出来ます。
スーパーで買う野菜では味わえない、味、・・・・戴きます。
電柵補修の成果が有り、イチゴが収穫(少しですが)出来ました。
これで、侵入者は防げたかな?。これから収穫楽しみです。

玉ねぎも少し収穫しました。早生玉ねぎです。
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晩生の「もみじ」は、もう少し後です。
少しづつ収穫してネットに入れて下げて置きます。

スライスしてサラダで、ポン酢であっさり、味噌汁に、厚揚げと煮付けで、テンプラで、軽く焼いて、カレーに、
これから玉ねぎ料理のオンパレードが始まります。
by tidorunobaabap2 | 2013-06-07 08:52 | 前の畑 | Comments(0)

電気柵改修終了。効果あるかな?。

6月4日(火) 晴れ時々曇り

夕方仕事が済んでから、電気柵の点検しました。
改修前です。
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改修後、
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中の電池を8本入れ替えて強力UPです。
異常個所発見です。
失敗、失敗、以前に草刈した時に、電気ボックスと配線をつなぐケーブルを切断していました。
いくらスイッチ入れても電気は通じていませんでした。
侵入者が喜んだハズです。
配線ケーブルの回りの草を取り、漏電防止をしました。
コレで、侵入防止できるかな?。
これから、ジャガイモ大きく成る季節です。無事収穫出来ますように!!。

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キャベツをあげたら・・・・。

Moreキャベツの醤油浸け
by tidorunobaabap2 | 2013-06-04 19:28 | 前の畑 | Comments(0)

大変だ・・・・・!!。侵入者が・・・・。

6月3日 (月) 晴れ

雨が上がり気持ちの良い天気です。
吾妻山の山開きバザーは、中止となり、残念でしたが、これから週末晴の日は、
吾妻山では、山野草が沢山見られ、
大勢の登山客で賑わう事でしょう。
楽しみな季節になってきました。

前の畑のイチゴも色付き始め、そろそろ収穫できるかな?・・・と行って見たら・・・・・。
コレはナニ!!???。オクラの芽の根元を歩いた足跡が、、、、、、。
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ココにも、、、、、。   色付いて美味しくなったイチゴを皆食べて行っています。
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先日見かけた、マミかな?・・・見つかったかな?。
最近、狐や、たぬき 、マミが良く出没し、ご近所さんの畑が荒らされた・・・・と聞いていました。
とうとう、ばぁばの畑も見つかったみたいです。

電気柵の電池が弱くなっているのかな?。
雑草が伸び、電線に当たり、放電し、役立っていないのかな?。
何処から侵入してきたか・・・・?。
明日は、対策講じなければ、、、。味を覚えて次々やられます。


ズッキーニも何とか大きくなってきたのに、
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里芋も無事芽が出てきたのに、
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ナスは、手前、4本が弱っています。
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奥の10本位は元気ですが、、、、。
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チドルも少しづつ元気取り戻しました。
侵入者の番をしてくれるかなぁ?。
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by tidorunobaabap2 | 2013-06-03 20:23 | 前の畑 | Comments(0)

久しぶりの雨の後の様子。

5月31日(金) 晴れ

久しぶりにたっぷり雨を貰った畑の様子を見て来ました。
右側、(道路沿い)の花の列、少しずつ色付き始めました。
今年はナデシコの間にサルビアを追加しました。
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あれだけ降ったのに・・・まだ、足りなそうな感じです。
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エンドウの花盛りです。・・収穫までもう少し。
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モロッコも勢いついてきました。
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一番右1列だけ、早生玉ねぎです。・・・・・少しづつ倒れてきました。

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きゅうりも活き付いた様です。


そのほかの収穫は?。

More  川での収穫は・・・・・。
by tidorunobaabap2 | 2013-05-31 08:41 | 前の畑 | Comments(2)

嬉しい雨です。

5月28日(火)  雨

今日は、1日中シトシト雨です。
畑が喜びました。
夕方雨の止み間にキャベツの収穫です。
小玉の柔かい種類のキャベツです。爆発する前に・・・と思い、12個収穫しました。
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春菊酢味噌で食べれるかな?。 追加植えのきゅうりも双葉が見えてきました。
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エンドウも花盛りになってきました。 モロッコも伸びてきました。
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いちごも少しづつ収穫。つまんで食べました。 早生玉ねぎサラダ用に試し採りです。
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ほうれん草も少しは収穫出来そうです。
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ジャガイモの花芽が着きだしました。
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ジイジ達の川も喜びました。・・・・・・雨が降るとウナギが移動し、釣れやすくなるそうです。

雨の中、仕掛けをしたそうです。
明日の朝が楽しみです。
by tidorunobaabap2 | 2013-05-28 17:53 | 前の畑 | Comments(0)

前の畑にやっと少しづつ花が咲いてきました。

5月24日(金)  晴れ

日中は、30度近くまで気温が上がる日が続いたので、やっと畑の野菜達も成長してきました。

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エンドウの花が、やっと咲き出しました。
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エンドウ収穫まで、もうちょっと・・・・。他所さんが終わった頃から取れ出します。

里芋の芽が出てきました。
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オクラの芽が出てきました。 種から撒いた トマトの花が やっと咲いてきました。
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ナデシコの花 今年も復活してきました。
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ジャガイモも、順調に成長中です。
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雨が少ないので畑が乾いています。3日に一日位雨が降ってくれたら良いのにな。
by tidorunobaabap2 | 2013-05-24 08:42 | 前の畑 | Comments(0)

野菜の収穫。生野菜三昧が始まります。

5月22日(水)  晴れ

昨日は日中30度まで上がり、暑い日でした。
暑くなるとキャベツもグングン巻きだし、一期に大量収穫となります。
一度に食べきれないので、巻き出したのから小さくても早目に収穫です。
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そろそろ、青虫も狙い出しました。
青虫との戦いが始まります。
青虫に食べられる前に急いで収穫です。
おおきそうな分を8個収穫しました。
帰るまでに 友人におすそ分け、半分に減らしました。

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レタス・イタリアンパセリ・三つ葉も少し収穫しました。


久しぶりにキャベツの浅漬け、作りました。
ナイロン袋にキャベツ、きゅうり・ニンジン・生姜・をザク切し、塩・一味を振り軽く揉んで冷蔵庫でしばらく寝かします。隠し味に昆布茶を少し入れると美味しくなります。
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野菜炒めも これから定番料理になります。

キャベツをレンジでチンしてポン酢で食べる・・ホットキャベツも・・・常連さんになります。

野菜三昧が始まります。
今年からは、モックンが帰って来てるので、野菜三昧が良く売れます。
青虫モックンとあだ名が付くくらい、キャベツを良く食べてくれます。
キャベツが大好物です。
作りがいがありますね。
by tidorunobaabap2 | 2013-05-22 07:49 | 前の畑 | Comments(2)