トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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ジャガイモ掘り・・・決行しました。

2015-06-28 (日)  晴れ。。時々曇り

まだ、少し、畑が湿って、乾いていませんが、今日は晴れて暑くなる予報が出ているので・・・。

ジャガイモ掘りを決行です。

ジャガイモの茎は枯れ、テントウムシの幼虫が付き、、、。最悪状態です。

c0300035_9322887.jpg


枯れた茎を始末しながら、イモ掘りしました。

思ったより大きな芋が付いています。
c0300035_9325640.jpg

コロコロ、芋が出てきます。
c0300035_9331934.jpg


掘っている時は、宝探しの様で楽しいのですが・・・運ぶのが大変です。
重い・・・・・・・・・。
我が家の分は。泥付きでも保存で良いのですが・・・。
c0300035_9345516.jpg

長男宅・富山の実家へ送る分はザッと洗って、乾かします。
c0300035_9351868.jpg

ジャガイモは晴れて土が乾いた時に掘った方が腐らず長持ちするのですが、
まだ乾いていない日に掘ったので、泥がたくさん付いています。・・・。
軽く、ジェット水流を掛け、泥を落としました。
洗った芋をしっかり乾かします。

去年、洗って、良く乾かしたら、長持ちしたので、今年もこの要領で、、、。

直射日光に当てると、青くなり、食べれなくなるので、布を掛け、乾かします。

c0300035_9353343.jpg


事務所の屋根の下の風通しの良い所で、2~3日干し、しっかり乾かして、
c0300035_954724.jpg

c0300035_9535191.jpg


荷作りして、発送します。
by tidorunobaabap2 | 2015-06-28 22:28 | 前の畑 | Comments(2)
Commented by daiku56 at 2015-06-30 09:50 x
チドルのばぁばさん、おはようございます(*^^)v
わぁ~~~立派なジャガイモですね・・・
我が家も掘りましたが、小粒な芋が多かったです!
肥料不足でしょうねぇ~?
自分で作ると、小粒な芋も粗末に出来ません。
家の分は小さいのからお料理してます(>_<)
Commented by tidorunobaabap2 at 2015-06-30 18:01
daiku56さん
今年は気候の移り変わりが変で、掘って見るまでどうだか解りませんでした。花が余り咲かず、早く枯れだしたので期待していませんでしたが、何とか収穫出来ました。
まだ、布見の畑に1列残っています。次に晴れて畑が乾いたら掘ります。余るようなら、ご近所へ分配します。
我が家で食べるのは、同じで、小さいお芋からです。
小さいのを丸まんま、煮っ転がし、バタージャガ、するのが好きです。北あかりは、作るのが失敗が少なく、美味しいお芋なので、私の一押しです。
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