トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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今朝は霜が降りていました。

2014-11-19  (水)  晴れ

今朝は、凄く冷え込んでいます。

栗畑の雑草が白くなっていました。
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日が昇ってきたら少しづつ霜が解け出し、靄が掛かってきました。
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今日の日中は暖かくなるそうです。

先日抜いた大根・タカナ 早く漬けなければ・・・・。

とりあえず、高菜だけ、仮漬けしました。

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漬物桶にタカナを入れて、塩と水を適当に入れ、まず仮漬けし。しんなりさせます。

しんなりしたら、、、、多分、土日位に本漬けです。

寒くなってきたら、咲き出しました。




通称・・・・カニサボテンの花が咲きだしました。

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白・薄いピンクの花も咲きました。
これは、家の玄関に飾りました。

寒い時は、赤い花が温かく感じます。
手入れをしなくても、決まってこの時期咲いてくれる大好きな花です。
by tidorunobaabap2 | 2014-11-19 08:41 | HIWAの様子 | Comments(3)
Commented by ecoeconaonao at 2014-11-19 11:10
もう霜ですか⁉︎
高菜着けいいなぁ〜。
時々八百屋さんで大きな株を見かけるので
今度見つけたらわたしも漬けてみたいです。
本漬けのアップもよろしくお願いします。
Commented by asahinahikari at 2014-11-19 18:40
霜が降りていよいよ寒さも本格的になりそうですね。
寒さに紅葉の山がとても綺麗に見えます。
カニサボテン以前は沢山あったのですがいつの間にか無くなりました
この花を見ると暮だなと思います。
Commented by hama777mo at 2014-11-19 21:00
寒い冬の保存食作りですね。
我が家のタカ菜は緑色ではなく紫です、
かなりアクが出るので、漬物大変みたいです。
カニサボテンが綺麗に咲きましたね。
我が家まだ蕾です、寒いのでそろそろ室内に
入れるみたいです。
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