ジャガイモの種類別食べ比べ。
6月16日(日) 曇り時々晴れ
昨日の雨で潤った畑の様子です。
前の畑のジャガイモも試し掘りしてみました。掘りたてをざっと洗ったら、皮が直ぐむけました。
ココには、はるか・とうや・北あかり・レッドクイーンを植えています。
とうや・と はるかは、初挑戦の種類です。 ブロ友さん達が美味しいと植えておられるのを見て、今年初めて植えました。・・・どんな味かな・。・・・・・ワクワクです。
「はるか」は、メークイーン系の長細系で、色白、芽が赤い。
「とうや」は、だんしゃく系で、色は黄色く、芽は、同じ色、。
「きたあかり」は、同じく男爵系で、色も黄色です。でも、芽は赤い。
それぞれ身の色、形、芽の色、違います。
食べた食感は、・・・?。
同時に鍋で塩茹でしました。
はるかは、あっさり系、少し水っぽい感じがしました。 「とうや」と 「北あかり」良く似た食感・ホックリ系です。
「北あかり」の方が少し甘いかな?。
布見の畑の玉ねぎ跡地FFサラダで耕しました。
ハブ草茶の苗も無事根着いたようです。
後は、しばらく成長するまで、・・・・・・待ちましょう。
昨日の雨で潤った畑の様子です。
前の畑のジャガイモも試し掘りしてみました。掘りたてをざっと洗ったら、皮が直ぐむけました。
ココには、はるか・とうや・北あかり・レッドクイーンを植えています。
とうや・と はるかは、初挑戦の種類です。 ブロ友さん達が美味しいと植えておられるのを見て、今年初めて植えました。・・・どんな味かな・。・・・・・ワクワクです。
「はるか」は、メークイーン系の長細系で、色白、芽が赤い。
「とうや」は、だんしゃく系で、色は黄色く、芽は、同じ色、。
「きたあかり」は、同じく男爵系で、色も黄色です。でも、芽は赤い。
それぞれ身の色、形、芽の色、違います。
食べた食感は、・・・?。
同時に鍋で塩茹でしました。
はるかは、あっさり系、少し水っぽい感じがしました。 「とうや」と 「北あかり」良く似た食感・ホックリ系です。
「北あかり」の方が少し甘いかな?。
布見の畑の玉ねぎ跡地FFサラダで耕しました。
ハブ草茶の苗も無事根着いたようです。
後は、しばらく成長するまで、・・・・・・待ちましょう。
by tidorunobaabap2
| 2013-06-16 16:57
| 前の畑
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Comments(2)