トイプーチドルと田舎の生活綴ります。
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野菜の収穫。生野菜三昧が始まります。

5月22日(水)  晴れ

昨日は日中30度まで上がり、暑い日でした。
暑くなるとキャベツもグングン巻きだし、一期に大量収穫となります。
一度に食べきれないので、巻き出したのから小さくても早目に収穫です。
c0300035_1828324.jpg

そろそろ、青虫も狙い出しました。
青虫との戦いが始まります。
青虫に食べられる前に急いで収穫です。
おおきそうな分を8個収穫しました。
帰るまでに 友人におすそ分け、半分に減らしました。

c0300035_18372547.jpg

レタス・イタリアンパセリ・三つ葉も少し収穫しました。


久しぶりにキャベツの浅漬け、作りました。
ナイロン袋にキャベツ、きゅうり・ニンジン・生姜・をザク切し、塩・一味を振り軽く揉んで冷蔵庫でしばらく寝かします。隠し味に昆布茶を少し入れると美味しくなります。
c0300035_7463144.jpg


野菜炒めも これから定番料理になります。

キャベツをレンジでチンしてポン酢で食べる・・ホットキャベツも・・・常連さんになります。

野菜三昧が始まります。
今年からは、モックンが帰って来てるので、野菜三昧が良く売れます。
青虫モックンとあだ名が付くくらい、キャベツを良く食べてくれます。
キャベツが大好物です。
作りがいがありますね。
by tidorunobaabap2 | 2013-05-22 07:49 | 前の畑 | Comments(2)
Commented by tomokeda at 2013-05-22 09:44
おはようございます。

私は、キャベツ等に防虫ネットしています。
いっぱい植えてると防虫ネットも出来ないですよね。
漬け物、美味しそう。旬を頂くって良いですね。
Commented by 元気ばば at 2013-05-22 22:49 x
こちらも三昧ですね
いいことですよね
キャベツポン酢 忘れていました さっそく作ります
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